Autor
„Hier schreibe ich spannende und aktuell relevante Beiträge. Diese basieren auf wissenschaftlichen Forschungsergebnissen sowie aus jahrzehntelanger ärztlicher Tätigkeit. Zur besseren Verständlichkeit habe ich Fachwörter vermieden, dafür aber die Beiträge in einer gewissen Lässigkeit geschrieben.“
Dr. med. Frank Schulze M.Sc.
Ganzheits- und Ernährungsmediziner
Ähnliche Beiträge
Konserven, Tiefkühl oder frisch?
Wenn nichts Frisches im Haus ist, dann sind eingekochte Lebensmittel, jene aus der Dose oder die aus dem Tiefkühlfach äusserst praktisch. Doch einen besonders guten Ruf haben Tiefkühlvarianten und Konserven nicht.
> WeiterlesenBallaststoffe-weil sie wichtig sind.
Ballaststoffe sind wichtige Nahrungsmittel für unser Mikrobiom im Darm. Die Bakterien der Darmflora ernähren sich davon und bilden dafür die Buttersäure. Sie ist ein wichtiger Schutz für unsere Darmschleimhaut. Ausserdem sind Ballaststoffe wichtig für die Verdauung.
> WeiterlesenBio-Lebensmittel sind stets die bessere Wahl
Bio-Lebensmittel werden in der Schweiz immer häufiger der herkömmlichen Variante vorgezogen. Die Absatzzahlen wachsen, die Vielfalt wird immer bunter und man muss schon längst in keinen spezialisierten Bio-Markt mehr gehen, um das Produkt seines Vertrauens zu finden.
> Weiterlesen