Was Sie über eine Eiweiss -Diät wissen sollten

Eine Eiweiss-Diät verspricht schnelle Erfolge – ganz ohne Jojo-Effekt und Hunger.

Wer möchte nicht ein paar Kilo abnehmen, das Ganze noch gesund und nachhaltig – und dabei aber auf keinen Fall hungern? Was unmöglich klingt, ist eigentlich gar nicht so weit hergeholt. Wer gesund und nachhaltig abnehmen möchte ohne dabei Muskeln zu verlieren, der kommt am Thema Proteine nicht vorbei. Sie unterstützen unseren Körper natürlich und effektiv bei Abnehmen.

Kann eine Eiweiss-Diät also die Lösung sein? Wir verraten es Ihnen in diesem Beitrag.

Was ist eine Eiweiss-Diät?

Bei einer Eiweiss Diät wird eine Ernährungsweise angestrebt, die hauptsächlich von eiweisshaltigen Lebensmitteln bestimmt wird. Kohlenhydrate und Fett nehmen bei dieser Ernährungsweise also eine nachgestellte Rolle.

Damit zählt eine Eiweiss Diät genau genommen zu den Low Carb Diäten.

Mit Protein-Diät abnehmen

Frauen haben einen täglichen Kalorienbedarf von ungefähr 2.000 kcal. Männer benötigen ca. 500 Kalorien mehr. Wollen wir gesund und nachhaltig abnehmen, sollte ein Kaloriendefizit von 500 Kalorien täglich vorherrschen.

Nehmen wir einen Grossteil unseres Kalorienbedarfs durch Proteine ein, nehmen wir leichter ab – besonders, wenn wir nebenbei noch etwas Sport treiben. Der Grund ist: Eiweiss unterstützt den Muskelaufbau immens und jedes Extra-Kilo an Muskelmasse verbraucht bis zu 100 Kalorien mehr pro Tag. Das 500 Kalorien-Defizit ist somit durch sportliche Betätigung gleich doppelt so schnell erreicht.

Warum ist Eiweiss gut zum Abnehmen?

Eiweiss eignet sich besonders gut zum Abnehmen, da es zum einen viel länger sättigt als Fett und Kohlenhydrate und wir dadurch automatisch weniger essen. Zum anderen benötigt unser Körper zur Verbrennung von Proteinen viel mehr Energie. Gut ein Viertel der Nahrungsenergie von Eiweiss verpufft sozusagen einfach, ohne direkt auf unsere Hüften zu wandern. Zudem bleibt durch eine Mehr-Protein-weniger-Kohlenhydrate-Lösung der Insulinspiegel konstant. Dadurch kommen keine Heisshungerattacken auf, die ja bekanntlich der grösste Feind eines jeden Abnehmwilligen ist.

Wie schon erwähnt, unterstützen Proteine ebenfalls den Muskelaufbau. Dies ist ein besonderer Vorteil gegenüber jeder anderen Diät. Normalerweise werden im Rahmen von Diäten Muskelmassen nach und nach abgebaut, da unser Körper die Aminosäuren daraus zur Energiegewinnung nutzt. Bei einer Eiweissernährung tragen die Proteine aber zum Aufbau und Erhaltung von Muskeln bei.

Wie macht man eine Eiweiss-Diät?

Bei einer Eiweiss-Diät ist darauf zu achten, dass so viele Proteine wie möglich in den Ernährungsplan eingebracht werden. Das bedeutet aber nicht, dass Sie den ganzen Tag hartgekochte Eier zu sich nehmen brauchen. Versuchen Sie einfach, Ihr Hauptaugenmerk auf magere Eiweissquellen zu richten und diese zum wichtigsten Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung zu machen.

Ein Naturjoghurt zum Frühstück, Geflügel, Fisch, magere Käsesorten aber auch Tofu, Nüsse, Hülsenfrüchte und Kerne sind wahre Proteinbomben.

Aber: Bitte behalten Sie auch im Auge, dass Ihr Körper unbedingt genügend gesunde Fette und Kohlenhydrate braucht. So stellen Sie sicher, dass es zu keiner Unterversorgung an Vitaminen und Mineralstoffen kommt. Wertvolle Pflanzenöle und sparsam eingesetzte Vollkornprodukte helfen Ihnen an dieser Stelle gesund und nachhaltig weiter.

Wie viel Eiweiss ist ideal?

Diese Frage ist so pauschal schwer zu beantworten. Zum einen ist der individuelle Bedarf eines jeden Menschen unterschiedlich, zum anderen werden sich auch Experten bei ihrer Schätzung nicht wirklich einig.

Um Ihnen einen ungefähren Richtwert zu nennen: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät zu täglich 0,8 Gramm Proteine pro Kilo Körpergewicht für Menschen unter 65 Jahren. Dieser Wert sei auch für Freizeitsportler gültig.